Cremehonig

Imkerei Furtner

Cremehonig, der in seiner Konsistenz besonders geschmeidig und streichfähig ist.

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Die Menschen hinter dem Produkt

Imkerei Furtner

Die kleine Biene wird bei uns ganz großgeschrieben. Mit drei Bienenvölkern und vielen Büchern über Bienen startete Imker Andreas im Juni 2013 in ein großes Abenteuer.

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Der vom Konsumenten als lästig empfundenen Kristallisation des Honigs macht sich der Imker bei der Herstellung von Cremehonig zunutze. Als Basis für diesen gilt allem voran der Blütenhonig, da dieser eine erhöhte Tendenz zur Kristallisation vorweist. Durch täglich kräftiges Rühren zerschlägt der Imker die Kristalle und rundet sie dadurch mit der Zeit ab. Findet das im richtigen Ausmaß statt entsteht nach einigen Tagen der allseits beliebte Cremehonig, der in seiner Konsistenz besonders geschmeidig und streichfähig ist.

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Gewicht 1
Produktmenge 1
Bundesland Niederösterreich
Lieferzeit 5-7 Werktage
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
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